准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟第一次吃豆豉花菜杆是外婆做的,那会很调皮,不肯听话好好吃饭,又爱吃零食。外婆拿我没办法,又不愿意让我一直吃外面的东西,所以就给我做了豆豉花菜杆,外婆做的豆豉花菜杆味道真的很好吃,让我一直念念不忘,后来我也学会了做豆豉花菜杆,想吃随时做。
主料
花菜杆 :
200 辅料
醋 :
适量盐 :
适量豆豉 :
适量油 :
适量蒜瓣 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.花菜杆洗净
2.切片
3.蒜瓣切片
4.坐锅,放油,爆香蒜片、豆豉
5.放花菜杆片
6.翻炒至熟
7.放盐、醋、酱油翻匀即可
8.出锅喽
烹饪技巧
1、豆豉有点咸,放盐要适量。