菌菇汤要勾芡吗 飘香香 专业问答 6.27K 大中小设置文字大小 不需要。菌菇营养价值高,脂肪含量低,品种比较多样,也有很多不同的做法。菌菇做出来的汤汁味道鲜美,是不用去勾芡的,如果觉得汤汁比较单一的话,可以加入适当的蛋液,这样做出来的汤味道更加丰富,还多了鸡蛋的营养,味道也会更加鲜美。 TAG标签:勾芡 汤要 菌菇 #