![香飘十里的清炒空心菜怎么做好吃又简单]( "香飘十里的清炒空心菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
生姜 ：
1块 空心菜 ：
1把 红
辣椒 ：
1个 大蒜 ：
4瓣 辅料
菜籽油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
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1.空心菜，红辣椒，生姜，蒜洗干净；
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2.空心菜沥干水分，切长段；
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3.生姜，大蒜切末；
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4.红辣椒切碎；
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5.热锅起油，姜、蒜炒香；
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6.大火，快速翻炒空心菜至软身；
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7.放入红辣椒碎，起调色作用；
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8.加适量盐；
![香飘十里的清炒空心菜怎么做好吃又简单 第10张]( "香飘十里的清炒空心菜怎么做好吃又简单 第10张")
9.炒匀出锅，不易久炒。
烹饪技巧
空心菜沥干水分，切长段；大火，快速翻炒空心菜至软身；放入红辣椒碎，起调色作用。
