健康美食豆豉花菜怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
红椒 :
适量花菜 :
200 青椒 :
适量 辅料
盐 :
适量豆豉 :
适量生姜 :
适量 大蒜 :
适量葱 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.花菜掰成小朵,放入淡盐水中浸泡半小时
2.洗净的花菜入沸水锅中焯水
3.捞出沥干
4.青红椒、生姜大蒜葱备用
5.倒入青红椒翻炒断生
6.加入豆豉炒出香味
7.然后倒入花菜翻炒
8.加入盐调味
9.出锅前加鸡精装盘即可
烹饪技巧
花菜不好清洗,用淡盐水泡能去除农药残留