美味的泡菜鱿鱼暖锅怎么做好吃又简单
美味的泡菜鱿鱼暖锅是由泡椒和鱿鱼煮制而成的一道美食，在制作过程中加入泡菜，这样制作出来的泡菜鱿鱼暖锅更加爽口。麻辣酸爽，吃起来色味俱全，让人回味，大家在做的时候可以放一点糖，糖味才能充分渗透进泡菜中，这样会更加好吃哦。
主料
鱿鱼 ：500泡菜 ：250
五花肉 ：100
辅料
金针菇 ：适量火锅底料 ：适量
胡椒粉 ：适量
香菜 ：适量
生姜 ：适量
具体步骤
1.鱿鱼洗净撕去表面的黑皮
2.鱿鱼内面朝上横竖切成花刀
3.准备好泡菜、五花肉、姜切片、金针菇洗净
4.泡菜切段
5.水烧开下鱿鱼烫成卷立即捞出
6.五花肉在锅中煸出油
7.放入适量的火锅底料
8.炒出香味
9.放泡菜炒一下
10.放生姜
11.加适量的水
12.水开后下鱿鱼和金针菇
13.出锅前撒上香菜和胡椒粉
泡菜和火锅底料较咸，整个制作过程不用加盐。
