好吃的砂锅蚝油栗子鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟

鸡腿的营养价值极高，含有丰富的蛋白质，鸡腿的做法也有许多，但我最爱的还是美味与营养并存的砂锅蚝油栗子鸡。砂锅蚝油栗子鸡，不仅做法简单，而且由各种佐料的完美结合与互补使得鸡肉的口感达到极佳，肉香嫩，美味十足，香飘十里，实在是美味中的美味。

主料

琵琶腿 ：500
板栗 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
耗油 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.准备好所用食材。

2.把鸡腿斩成小块。

3.姜切片，葱切段。

4.把鸡块焯水后沥干水分。

5.锅中放入少量的油，爆香八角和辣椒。

6.下入鸡块煸炒均匀。

7.小火煸炒至微黄。倒出多余的油脂。

8.烹入料酒 加入酱油 糖 蚝油煸炒均匀。

9.将炒好的鸡块倒入电砂锅中。

10.加入葱姜和板栗。

11. 加入热水没过鸡肉。

12.接通电源 设置 炖煮功能 按下开始键 坐等吃肉。

烹饪技巧

鸡腿肉有一些油脂，要先煸炒出多余的油来再烹制。