#美食派#火腿蛤蜊萝卜丝浓汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白萝卜 ：适量
火腿 ：适量
蛤蜊 ：适量

辅料

葱花 ：适量
高汤（大骨浓汤） ：适量

具体步骤

1. 火腿切丝，蛤蜊在水里浸泡让其吐沙；白萝卜去皮切丝；

2. 锅中放少许食用油烧热后，下葱段爆香后拣出，下火腿丝，白萝卜丝翻炒片刻；

3. 加适量高汤煮滚后，加盖小火炖15分钟至萝卜酥软；

4. 下蛤蜊续煮，等蛤蜊开口后，即刻加盐调味出锅