准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 :
450 洋葱 :
1个蕃茄 :
2个 辅料
意大利面酱汁 :
1瓶水240毫升糖 :
1/3茶匙盐 :
1/2茶匙 酱油 :
适量生粉 :
适量水 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 先将排骨,用基本调料酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌20分钟备用。
2. 快火下油(约1汤匙)起锅,将排骨煎至两面金黄,沥油备用。
3. 快火下油(约1汤匙)起锅,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入蕃茄和排骨炒匀,加入汁料煮开,转中慢火,盖上盖焖30-40分钟,开盖尝味,炒匀装盘即成