准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
糯米粉 :
500 辅料
澄面 :
100紫番薯 :
1个黄番薯 :
1个糯米浆 :
适量白糖 :
100起酥油 :
100 色拉油 :
适量 牛奶 :
160白
芝麻 :
50 具体步骤
1.1.把紫番薯、黄番薯分别切成长条,然后蒸至八分熟时取出。
2.2.把澄面用开水烫成熟面团,再加白糖、起酥油、糯米粉和牛奶搅拌成糯米皮料,然后将其压成薄片。
3.3.取蒸好的紫番薯条,黄番薯条,抹上糯米浆后黏紧,接着放糯米皮上。
4.卷起并沾上白芝麻
5.把做好的番茄生坯放到五成热的油锅里,炸熟了捞出来,切片后装盘。