家庭版炸薯块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：400

辅料

黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 土豆去皮，洗干净切滚刀块。

2. 炒锅热油，油7分热的是后倒入切好的薯块。（油量要多，最好末过薯块）

3. 不停地翻动炸熟，（大约5分钟就熟了。

4. 盛出土豆块，撒上一点盐。

5. 撒一点黑胡椒粉。拌一下。

6. 享用。

烹饪技巧

油温7分热的时候放入土豆块，上下翻动，外面微焦，没有硬心就熟透，大约5分钟。炸好后的薯块也可以蘸着椒盐吃。