美味的丝瓜圆子汤怎么做好吃又简单

我从小就特别喜欢丝瓜，殊不知它的功效还特别的强大，可以益智强体，对癌细胞还有很大的抑制作用，特别适合做汤用，对于营养不良的人或者是患者有很好的补助作用。如果用丝瓜做成丝瓜圆子汤，不仅营养丰富，而且色香味俱全，绝对是汤类中的精品，营养又健康。

主料

辅料

具体步骤

1. 绞肉里放入淀粉，一点点老抽（不喜欢颜色太深所以少放一点吧）少许盐，葱花（我没买葱花，用的剩下的韭菜）

2. 丝瓜刮皮切条状，我用盐水泡了十分钟，觉得更进味一点

3. 切了一点姜丝，蒜瓣等一下炒丝瓜（韭菜是最后在碗里时用得）

4. 锅里热油放姜蒜爆香，放入丝瓜炒软，放少许盐。加水煮开

5. 放入圆子，等再次煮开关小火，煮到圆子浮起水面就好了

6. 完成啦！光线问题么？好丑的赶脚～～不过很好喝啦！