嫩脆的果仁麻酱油麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

嫩脆的果仁麻酱油麦菜，清香爽口，富含大量维生素。淡绿的油麦菜叶，果仁麻酱浇于其上，芝麻香和花生香混在一起，油麦菜的清香蘸着香油，几中香相互缠绕，盘旋在舌尖、味蕾之上，独具风味。这道菜耗时较短，所需食材也常见，制作简单，并且不挑场合，快来学习一下吧。

主料

油麦菜 ：200

辅料

香油 ：适量
盐 ：2
白芝麻 ：适量
花生仁 ：适量
醋 ：1汤匙
芝麻酱 ：2汤匙
大蒜 ：6

具体步骤

1.准备材料。

2.油麦菜切去根部，用水洗净控干备用，切成小拇指长短的段。

3.大蒜切碎。

4.将花生仁、芝麻炒熟碾碎备用。

5.取一只小碗加入2汤匙芝麻酱少许香油用凉开水将芝麻酱泄开搅拌均匀。

6.加入陈醋、盐、蒜末、芝麻酱、果仁碎最后浇到油麦菜上即可。