关于茄汁红烧牛肉面怎么做的餐饮精选

“红烧牛肉面，关键在汤头。主料：当然是牛腩最好，又以其中的牛肋条肉为佳——瘦多肥少，肥瘦相间，而且有肉筋，口感、味道最好；配料：我会在汤头中添加西红柿，去腥增鲜，更能使汤头口感清爽，略带天然的酸甜味道。而且大量的番茄红素可...

“在众多的小吃中，口味鲜美、香味四溢的面条，最为人们所青睐。而炒面也是人们餐桌上常见的美食，今天的炒面加入了青豆，选用含蛋30%的红鲤蛋面，配上时令蔬菜，以家常做法，口感层次丰富，面条筋道爽滑”食材明细主料红鲤蛋面（1块）牛...

食材明细主料牛肉（200g）牛肉汤（1碗）面粉（400g）清水（185g）辅料洋葱（1/8个）生姜（2片）八角（1个）香叶（2片）干辣椒（2个）老抽（1茶匙）生抽（1茶匙）黄豆酱（1勺）盐（2g）香菜（2颗）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧牛肉面的做法步骤1、将所有的主食材都准...

“家里的孩子一直钟爱番茄味，这个茄汁面汤料正好投他喜好啊，有了这茄汁，下碗面就分分钟的事啊以前都是自己炒番茄或熬酱给孩子拌面，现在有了红果家的茄汁面汤料，做碗茄汁面真的好简单这款茄汁面汤料浓郁，酸甜正合适，味道太棒...

“某师傅的红烧牛肉面，很难挑出个肉末末来。湖南很多粉店，但外面的牛肉特别小块儿，吃起来灰常不过瘾。加码又特别贵，自己炖一锅牛肉吧，好吃而且牛肉想吃多少放多少，随便造。特爽！”食材明细主料牛肉（500g）挂面（适量）辅料八角（2个）...

“如果说拉条子是我最爱的面食的话，那牛肉面就排在第二位，超喜欢吃劲道的手擀面配上炖烂的牛肉，导致每次只要吃牛肉面都能吃上2大碗。”食材明细主料面粉（2大碗）牛肉（2斤）辅料姜片（适量）葱段（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）草...

“在重庆，面条受欢迎的程度绝对不亚于火锅。方便、快捷、经济、美味、饱腹，配料多，营养也全面。从市区到乡镇，随处都能找到面馆。荤的素的，猪肉牛肉肥肠三鲜，选择多多。人们都会习惯去自己常去的面馆吃面。我离乡多年，在外很...

食材明细主料五花肉（适量）西红柿（适量）葱姜（适量）辅料油（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）橘皮粒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁红烧肉的做法步骤1、主辅料：五花肉、西红柿、葱姜。2、把五花肉切大...

“这是一道诱人食欲的红烧牛肉面。汤色红亮、汤味醇厚、牛肉酥烂、微辣鲜香，简单易操作，适合初冬季节食用。””食材明细主料牛肉（250g）青菜（100g）鸡蛋（1个）西红柿（1个）辅料油盐（适量）葱（适量）八角（2-3个）牛肉酱（1勺）料酒（适量）老抽（适量）香...

“炖煮牛肉千万不要选纯瘦的牛肉，最好是用牛腩或者质量好的牛腱，纯瘦的牛腱部位不也建议，炖出来的牛肉会柴干，口感非常的不好，带点肥肉或者蹄筋的部位，口感就很软糯了。牛肉面做法很简单，就是炖一锅牛肉当做面的浇头就行，一直...

“小时候的味道，久违的牛肉面。在北方要吃家乡的牛肉面，只能自己做”食材明细主料牛肉（1000克）大蒜（80克）花椒（50克）泡姜（30克）食用碱（4克）辅料豆瓣酱（100克）干辣椒（30克）泡海椒（30克）面粉（200克）盐（适量）大料（适量）火锅料（适量）香菜（适量）韭菜（适...

“天冷了，总想吃一碗热乎乎的面。为了孩子们中午能快速吃到热乎乎的面，就提前炖了一锅牛肉，红烧口味的，还有很多的汤。这样他们下班回家就只用煮一碗面条，然后浇上炖的牛肉和牛肉汤，就可以享受美味营养又热乎牛肉面啦。”食...

食材明细主料面条（看个人适量）鸡蛋（1）番茄（1）卤牛肉（10片个）生菜（少许）食用油（适量）辅料小葱（1根）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁鸡蛋牛肉面的做法步骤1、番茄切成小块，加油炒至半融化状态，加入少许盐，装盘待用。2、卤牛肉炒热...

“此面是在上一篇食谱“番茄牛肉汤”的基础上做的。牛肉汤一次可做多点，留一部分放冰箱保存，等第二天早上做点拉面当早餐。”食材明细主料面粉（500g）辅料盐（适量）鸡蛋（1个）水（适量）油（少许）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁...

食材明细主料意面（100g）牛肉末（50g）番茄酱（2勺）吉士粉（1勺）辅料洋葱（1/2个）植物油（1勺）蒜（2颗）调料盐（2匙）黑胡椒粉（1匙）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝香茄汁牛肉意面的做法步骤1、洋葱切末。2、锅中加入适量清水和1匙盐，煮开后放...

“我儿子爱吃意面，他喜欢那种有韧性的面条的口感。而且他又是个牛肉控，因此牛肉意面成了他的大爱。”食材明细主料牛肉（150g）西红柿（1个）洋葱（半个）意面（100g）辅料番茄酱（40g）盐（2g）黑胡椒碎（3g）黄油（15g）蒜（3瓣）糖（1g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟...

“我和老公都喜欢吃汤面，作为比较资深的吃货，普通的汤面已经无法满足，今天分享的是番茄汁汤面。番茄适合心脑血管病患者，超级健康的美食。”食材明细主料牛肉（180g）番茄（2-3个）面条（300g）上海青小青菜（200g）辅料生姜（适量（切末））京葱...

“水一定要是100度的沸水，泡方便面的器皿一定要是大一点深一点的小盆或大碗。”食材明细主料康师傅红烧牛肉面（一包）火腿肠（一根（切厚片））辅料黄瓜（少许（切丝））开水（500毫升）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧牛肉面的做法步...

“一款好吃的茄汁牛肉酱拌面分享给大家哈！。问外甥女好吃吗？。回答；一点也不好吃！。翻译一下；就是太好吃了😋”食材明细主料高筋面粉（500g）盐（1小勺）清水（200g左右）牛肉糜（400g）黑胡椒（1小勺）柠檬汁（1小勺）植物油（3大勺）洋葱（1个）大蒜（1个）蕃...

“第一次上传.不太会弄，照片好像拍少了，光想着做菜了...下次一定改进.”食材明细主料洋葱（半个）土豆（1个）胡萝卜（1个）西红柿（2个）牛肉（400g）辅料料酒（3汤勺）花椒（适量）生抽（3汤勺）冰糖（4小块）葱（适量）老抽（2汤勺）白醋（1汤勺）鲍鱼汁（1汤勺）大料（适量...

“好像很久没有折腾方便面了，当灶台上再次出现挑剩下的一小碟煮方便面，竟有些不知所措。不过很快就回过神来，刚好有一块解冻的牛肉，削一小块下来，用番茄沙司炒个茄汁味的方便面，顺便把那个蔫儿了吧唧即将面临被扔掉的半截儿...

“吃了二十年的面，最爱的始终是那碗红烧牛肉面。不论到了何处的面馆，脱口而出的都是牛肉面，却总是报憾而归，终不是想要的那个味道。在我们记忆的某个角落，常常填塞着小时候食物的气味。记得那时妈妈上班的地方附近有一家面...

“茄汁汤热鲜亮，牛肉酸糯，土豆也融合了牛肉和番茄的香味，特别美味。”食材明细主料牛肉（200g）番茄（2个）辅料土豆（2个）调料蕃茄酱（5勺）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁牛肉烧土豆丁的做法步骤1、把高压锅压软的牛肉放入油锅...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋...

“自制牛肉拉面，简单易学、零失误”食材明细主料牛肉（750g）蕃茄（5个）香菇（5个）油菜（5颗）辅料黄豆酱（4勺）腐乳（2块）蚝油（2勺）老抽（5g）盐（少许）冰糖（少许）炖肉料（少许）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧蕃茄牛肉拉面的做法步骤1、西红柿用...