麻酱油麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

油麦菜 ：2棵
胡萝卜 ：4分之1根

辅料

麻酱 ：适量
盐 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 油麦菜去菜根，泡一下再洗干净，切段后放到一个盆里（待拌匀）。

2. 胡萝卜洗净，切丝。

3. 锅里稍微放点橄榄油，油温后将胡萝卜丝放入，待到将胡萝卜的颜色炒出。将炒好的胡萝卜于油麦菜放一起。

4. 将麻酱和盐用水搅拌，拌好后倒入油麦菜中。将麻酱和菜拌匀后盛入盘中即可

烹饪技巧

两棵油麦菜差不多就有一盘，只要按照平时做菜放盐的习惯就好。麻酱的多少也是按照自己的口味放