很有营养的千层肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：适量
肉馅 ：适量

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
姜 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 温水和面，成团。

2. 肉馅，葱切葱花，姜切姜末，加盐，味精，少许油，做成馅

3. 取适量的面团，擀成片，最好是擀成方形的。

4. 在面片的两边对应的切出豁口，如图。

5. 将肉馅用勺子均匀的抹在面片上。

6. 如图开始叠，顺序不要打乱，为了保证每一层都有馅。

7. 如图

8. 如图

9. 如图

10. 如图

11. 如图

12. 如图

13. 最后叠成一个正方形

14. 锅中倒少许油，很小的火就好，开始烙饼，因为比较厚，所以火要很小，防止外皮糊了里面还没熟，一面最起码要7分钟左右。

15. 翻面，同样的小火，直到熟了为止，火候自己掌握好，可以用小刀在中间扎几下，看看熟透了没有。

16. 出锅以后切成小块，就可以开动啦，可以沾点醋或者辣椒油，根据个人口味，很香，很不错的呦。

烹饪技巧

罗嗦几句注意事项：1.温水和面。2.饼的叠加顺序。3.小火烙饼。只要记得这些，只有成功，没有失败。加油.