美味的千层鲜肉饼怎么做好吃又简单
千层鲜肉饼是一道非常酥脆的一种美味佳肴了，而且我很喜欢吃肉，里面包的肉，我就喜欢包多一点，咬一口满嘴留香，都是肉的感觉和酥脆的感觉，想一想就要流口水的感觉，而且做法也是很简单的，不管做什么，只要用心就完成了一大步了，推荐给你们
主料
鲜猪肉 ：500辅料
葱 ：100酱 ：20
芹菜叶 ：50
面粉 ：600
鸡蛋 ：1个
玉米油 ：1勺
一品鲜酱油 ：3勺
耗油 ：1勺
盐 ：3勺
味精 ：半勺
黑胡椒 ：半勺
具体步骤
肉馅入味搅拌均匀
第一次做千层鲜肉饼感觉还有好多不足在以后的日子里多多努力做得更好
面粉和好后开始醒制
准备一块鲜猪肉
先将猪肉切成小丁
把猪肉剁成肉泥，我一直觉得自己剁出来的肉好吃所以情愿辛苦点啦也心甘情愿
准备葱姜切末
切好的葱姜末放入肉泥中
肉馅入味搅拌均匀
放入一品鲜酱油、蚝油、黑胡椒粉
芹菜叶开水焯一下冷水冲凉沥干水份备用
芹菜叶切末放入肉馅中
放入味精和盐将肉馅调匀入味
面团醒好后分成均匀的几个小面团
取出一个小面团擀成长条状（擀的不太漂亮哦）
拌好的肉馅均匀的平铺在面片上
在面皮上切四刀，但是不能切段
从左侧开始面片对折
对折好的面片翻压到右侧的面片上
依次类推这样的对折
最后两片依然折叠包起来
这是包好的肉馅饼哦
锅中倒入底油小火加热，放入包好的肉馅饼
一面煎好开始煎另一面
煎出金黄的颜色，肉香的味道已经散发出来，在煎制的时候一定要小火煎这样不易粘锅底
煎好的千层鲜肉饼一切为二摆入盘中
