一绝的千层肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉末 ：250
中筋面粉 ：300

辅料

香油 ：适量
五香粉 ：适量
生抽 ：适量
小葱 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备300G面粉

2.用水和面

3.醒发一会儿分成3块

4.肉馅放入葱花

5.搅拌

6.倒入生抽适量加入五香粉拌匀

7.放入适量香油搅拌

8.面团擀开

9.肉馅抹匀

10.放入葱花

11.切成井字，卷起一角，对折，再对折。

12.折好的样子

13.擀开

14.锅中放入橄榄油，然后放入馅饼。

15.翻面

16.两边金黄后出锅，一道美味的猪肉大葱肉饼做好了。

烹饪技巧

1、和面时一半烫面，一半凉水。2、烙饼时盖上锅盖松软好吃。