#美食记#酱牛肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.44W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料牛腱 :适量 辅料盐 :适量 具体步骤1. 买一条牛腱用冷水泡半小时,然后洗干净。2. 牛腱放在锅里,加入面酱、葱姜蒜桂皮八角、啤酒(啤酒量不能没过牛腱还需加适量水),开火煮。滚开后撇去浮末,转小火慢炖。。。中途加入冰糖。3. 煮到牛腱用筷子能轻易穿透时,试味,酌情再加生抽酱油或盐调味,大火将酱汁略为收干。煮好的牛腱肉放在酱汁中浸泡几个小时,吃时切片盛盘。 TAG标签:美食 番茄酱牛肉的 酱牛肉 好吃 #