准备时间:
2分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛里脊 :
300 胡萝卜 :
适量紫包 :
适量 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量酒 :
适量豉油 :
适量蚝油 :
适量清油 :
适量麻油 :
适量鸡精 :
适量 胡椒粉 :
适量 鸡蛋 :
适量生粉 :
适量 具体步骤
1. 牛肉切粒调味上浆......
2. 胡萝卜切粒. 包菜修整成碗形
3. 将牛肉. 胡萝卜粒滑油至六七成熟倒出
4. 锅留油少许下料头煸香下胡萝卜. 牛肉调味炒匀勾芡装入包菜中即可