水果牛肉粒怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉粒 ：适量
火龙果 ：适量
猕猴桃 ：适量

辅料

黑胡椒碎 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 牛排肉切粒，火龙果切半，果肉挖出切丁，猕猴桃去皮切丁。

2. 生抽两勺，加黑胡椒碎适量，糖一勺，调成酱汁备用。也可以直接买现成的黑胡椒酱。

3. 调水淀粉少量，调入牛肉粒上浆。

4. 炒锅烧热放冷油，下牛肉翻炒，10秒左右加调味汁继续翻炒，一分钟左右加入果粒继续翻炒半分钟左右，关火将菜盛入掏空的火龙果皮即可

5. 此菜味道酸甜，营养丰富且十分可口。制作步骤方便，很适合我这样的手残党。

烹饪技巧

水果也可以用菠萝啊白兰瓜之类出水少，香味浓郁的