家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单
![家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单]( "家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪瘦肉 ：
200 毛豆 ：
150 辅料
盐 ：
适量 淀粉 ：
适量料酒 ：
适量姜末 ：
适量油 ：
适量老抽 ：
适量葱末 ：
适量 具体步骤
![家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第2张")
1.瘦肉洗净，切丁
![家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第3张")
2.放入盐，料酒，老抽和淀粉拌匀，腌制20分钟
![家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第4张")
3.毛豆洗净
![家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第5张")
4.沸水下入毛豆煮至8成熟时出锅
![家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅内烧油，放入肉丁翻炒至变色
![家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入葱末和姜末
![家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入毛豆炒匀
![家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第9张")
8.放盐调味即可
![家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜毛豆肉丁怎么做好吃又简单 第10张")
9.出锅
烹饪技巧
毛豆要先煮一会，炒的时候熟得快些。
