粟彘之匣怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米淀粉 ：适量
小麦淀粉 ：适量
猪肉 ：适量
玉米 ：适量
沸水 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 准备水晶皮 将小麦淀粉和玉米淀粉混合加入少许热水搅拌至结块，稍凉揉成光滑面团（抄别人的话....实际上我弄的很是狼狈...），然后分团

2. 准备陷 把猪肉剁好，玉米粒弄碎，加入调味料搅拌均匀

3. 包制 将一团面团放在手心揉开揉平，尽量揉薄了，然后将适量肉馅放在中间，将四周的皮包起做成盒子

4. 下锅 大火烧开水，下锅蒸10分钟，完成～

烹饪技巧

一定要用大火蒸10分钟以上才会熟才会变的口感弹牙，建议加些油在面粉里，因为我做出来觉得很干...