家常一虾两吃怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海虾 ：500

辅料

油 ：适量
椒盐 ：适量
葱 ：适量
淀粉 ：适量
彩椒 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备新鲜的大虾,将虾头顶的锯齿剪掉,并清洗干净

2.再将虾一分为二切开.,切的时候虾头要多带一点肉

3.准备葱姜蒜沫,和彩椒碎备用

4.锅中烧水,加入盐葱姜水开后将虾煮熟捞出将盘

5.将虾头挂面糊备用

6.锅中放油将虾头炸酥脆

7.准备 椒盐适量

8.锅中放一点点底油倒入炸好的虾头,撒入椒盐,和准备 好的葱姜蒜及彩椒沫翻炒出锅

9.一虾两吃,两种风味,一种鲜美可口,一种蒜香咸辣

烹饪技巧

切虾的时候头部多留一点肉,调糊的时候不要调的太稀。