罂粟壳火锅为什么容易上瘾？如何判断火锅中是否有罂粟壳？

当我们吃火锅的时候，总是会被某家店铺的味道吸引，每隔一段时间不吃就会非常想念，其实这是因为里面有罂粟壳的原因。那么罂粟壳火锅为什么容易上瘾?我们又该如何判断预防呢?

一、罂粟壳火锅为什么容易上瘾

很多人会认为罂粟壳会对食物起到提鲜，增强味道的作用。其实并不是这样的，绝大部分的罂粟壳是没有任何味道的，甚至有些罂粟壳还有一些酸涩的味道，就更不要说能够给食物带来提味了。但是为什么火锅店还是会食用罂粟壳呢?罂粟壳如果对于真正的“瘾君子”而言，是根本起不到任何的作用的。但是对于从未接触过任何违禁品的人来说，罂粟壳火锅就发挥了作用，这些人食用过之后，会产生轻快的感觉，心跳加快、脸部发红或者有的还想打瞌睡。如果长期的食用这种火锅就算是不敏感的人群，也会对其产生依赖性。

二、如何判断火锅中是否加入了罂粟壳

少部分加了罂粟壳的火锅我们从外观上就可以做出判断，完整的罂粟壳是椭圆形的，一头尖，另外一头是放射状的冠状物，而绝大部分添加了罂粟壳的火锅都是使用罂粟粉，是看不出来的。

总之如果食用了罂粟壳火锅，也不必太过紧张，多喝水加快新陈代谢，将有害的物质尽快排出，就没有任何的问题，另外在吃火锅的时候尽量多吃蔬菜，也能够有效的阻断有害物质的吸收。