准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菠菜 :
适量 瘦肉 :
适量 粉丝 :
适量 辅料
盐 :
适量糖 :
适量料酒 :
适量生抽 :
适量老抽 :
适量 淀粉 :
适量香油 :
适量鱼露 :
适量 具体步骤
1. 食材如图
2. 菠菜洗净切小段,粉丝用热水泡软(最好剪一刀,要不太长吃起来不方便)。瘦肉切丝用盐、料酒、生抽及淀粉腌一小会备用。
3. 起锅葱姜蒜炝锅。
4. 放入肉丝煸炒至断生。
5. 再放入菠菜
6. 放入粉丝一同炒呀炒。
7. 加入盐、糖、鱼露、老抽及一点清水,待粉丝炒软后淋上香油就可以出锅啦!超级下饭哦!