美味蜂蜜爆浆蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

要说入门的蛋糕那一定是蜂蜜爆浆蛋糕了，和普通的蛋糕比起来真的非常简单，只需要做一个类似面包的就可以了，也不用刷奶油摆水果什么的。但是这样的蛋糕会更适合父母一辈的人吃，因为他们都不喜欢奶油那么甜腻的东西，所以可以尝试给父母做一款蜂蜜爆浆蛋糕哦。

主料

低筋面粉 ：40
鸡蛋 ：4个

辅料

蜂蜜 ：2勺
白砂糖 ：40
香草精 ：几滴

具体步骤

模具垫上油纸 烤箱预热170度 准备够大的锅或者盆烧热水 水温不超过40度 不要烫手就行

鸡蛋和蛋黄隔着温水 加入糖粉和蜂蜜打发 高速一直打到浓稠 提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行

把低粉筛入做法2内 再滴几滴香草精去蛋腥味

用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒

将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内

170度 上下火中下层 烤12分钟就行