简单的炸油饼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

没有听说过什么是炸油饼的做法吧!这个特别适合做早餐,而且你还能搭配自制的豆浆或外面卖的酸奶,一天都能够神清气爽,而且做法简单,不仅适合在早餐的时候吃,而且做午后点心也可以,或者你做得好一点还能当做特产送给朋友,增进友谊不是

主料

泡打粉 ：2g
普通面粉 ：250g
杂豆 ：适量

辅料

小苏打 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

面粉用溫水，加盐，泡打粉，小苏打和均醒10分钟，手揣揉后在醒10分钟在用手揣揉，抹上少许食用油盖上保鲜膜置静一夜

第二天早上从盆中拿出面不要揉，双手把面拉常

揪出数挤子还是不用揉防起劲，炸时叫劲，厚面里有生面双手推按开用刀划三道

平底锅放宽油，加几颗花椒，大料炸出油饼香油热下入油饼，几秒浮起翻过来炸几秒捞出

豆浆(黑豆，黄豆，豌豆，青豆)泡一夜用豆浆机打制熟后过去豆渣，留豆浆配油饼食用

烹饪技巧

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