美味的炸油饼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:15分钟
炸油饼是我家的人经常吃的早餐,炸油饼简单快捷,面团可以提前一晚放冰箱里准备好,第二天就可以煎了,早餐喜欢吃饼的朋友一定不能错过这一美味哟,操作简单,只需在早上煎一下饼子就可以了,喜欢的朋友们赶紧跟我一起来学学炸油饼的做法吧。
主料
食用油、泡打粉、小苏打、普遍面粉 :适量辅料
盐适量 杂豆(打豆浆用)适量 :适量具体步骤
炸油饼的做法图解11.面粉用溫水,加盐,泡打粉,小苏打和均醒10分钟,手揣揉后在醒10分钟在用手揣揉,抹上少许食用油盖上保鲜膜置静一夜
炸油饼的做法图解22.第二天早上从盆中拿出面不要揉,双手把面拉常
炸油饼的做法图解33.揪出数挤子还是不用揉防起劲,炸时叫劲,厚面里有生面
炸油饼的做法图解44.双手推按开
炸油饼的做法图解55.用刀划三道
炸油饼的做法图解66.平底锅放宽油,加几颗花椒,大料炸出油饼香
炸油饼的做法图解77.油热下入油饼,几秒浮起
炸油饼的做法图解88.翻过来炸几秒捞出
炸油饼的做法图解99.炸好油饼