准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
500食用油 :
800ml 红糖 :
50泡打粉 :
8 辅料
酵母 :
1盐 :
5 具体步骤
1.面粉加入泡打粉,盐,酵母温水和软一点,表面封油隔夜饧制
2.面粉50克和50克红糖干粉拌匀
3.用温水和成软面团封油隔夜饧制
4.次日分岀数个小面挤
5.先把糖面挤重叠在咸面挤上,炸出是糖油饼
6.擀面杖擀长圆,用切刀斜切三刀
7.下入热油锅中炸制两面微黄捞出
8.以同样第六步擀面的方法,把咸油饼擀开下锅炸熟捞出
9.糖油饼,咸油饼炸完趁热享用
10.摆放装饰一张成品炸油饼图
烹饪技巧
面和好封油隔夜饧制,次日炸熟享用,食材供参考