厨房菜鸟也能搞定的茴香包子图解

做过很多次包子，包子馅完美得不要不要的，包子皮却一直是难以跨越的鸿沟，但通过我的多次努力，做出了超级薄，超级软的包子皮，从此对包子更加喜欢了，只要按照以下配方和方法，相信你也能做出可口的包子，下面附上食谱。

主料

面 ：四百克
牛奶 ：二百四十克
猪肉 ：二百五十克
茴香 ：二百五十克

辅料

酵母 ：四克
糖 ：二十克
盐 ：一克
十三香 ：若干
料酒 ：三勺
香油 ：一勺

详细步骤：

第一步

把面粉、水放入面包机，发面一小时

第二步

放入牛奶

第三步

肉馅加入葱姜、十三香、盐

第四步

茴香用刀切碎

第五步

揉面团

第六步

分成面剂子，擀成皮

第七步

包馅，醒发一会儿

第八步

上蒸屉蒸熟

第九步

开动