黑巧克力坚果棒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：100
黄油 ：25
糖粉 ：25
全蛋液 ：35
奶粉 ：10
黑巧克力 ：80
花生 ：适量
开心果 ：适量
杏仁 ：适量

辅料

具体步骤

1. 【饼干棒】黄油室温软化后加糖粉打发至羽毛状；

2. 分次加入蛋液搅拌均匀；

3. 加入过筛的低粉和糖粉，揉成面团；

4. 将面团擀成5mm面片后切成5mm宽的长条，用掌根将长条搓圆放入烤盘中； 中层、上下火、170度、10-12分钟，出炉后将饼干凉至室温；

5. 【巧克力蘸酱】将黑巧切成小块放在平盘中，隔水加热融化； 【果仁碎】将剥壳去皮的花生仁、杏仁、开心果仁分别切碎成细小的颗粒；

6. 【组合】将饼干棒在融化的巧克力酱中快速旋转一圈，淋去多余的酱料，蘸上切碎的果仁粒，放在烤网上等巧克力酱凝固即可；