厨房小白也可以轻松烹饪猪脚汤图解

猪脚富含许多的胶原蛋白，是美容好物，红枣提气血，补血又养颜。猪脚的肉香加上山药的脆甜，红枣的果甜，让这道猪脚汤味香浓郁，甘甜爽口。不仅养颜、养眼还养胃。制作也是超简单，厨房小白也可以轻松烹饪的一道菜。

主料

猪脚 ：500g

辅料

新鲜山药 ：200g
姜 ：30g
红枣 ：6颗
白醋 ：10g
料酒 ：10g
盐 ：10g

详细步骤：

第一步

1.准备材料猪脚、山药、红枣、料酒、盐、白醋

第二步

2.山药、猪脚切块，猪脚用姜和料酒去腥

第三步

3.锅中烧开水，加入猪脚、白醋去血水，捞出备用

第四步

4.取沙煲，放入猪脚、红枣、姜块、料酒、清水，加入微波炉，1000W加热10分钟

第五步

5.500W继续加热60分钟，中途放入山药。

第六步

6.根据自己的喜好加盐，最后加上香菜，

烹饪技巧：

一定小火慢炖，汤汁才浓郁