![#爱美食#啤酒鸭怎么做好吃又简单]( "#爱美食#啤酒鸭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
啤酒 ：
500ml 鸭腿 ：
4只 黑木耳 ：
50 辅料
油 ：
适量 姜 ：
适量水 ：
2小碗卤料包 ：
1包生抽 ：
适量葱 ：
适量白糖 ：
适量盐 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
![#爱美食#啤酒鸭怎么做好吃又简单 第2张]( "#爱美食#啤酒鸭怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸭腿洗净，切块，炒水备用
![#爱美食#啤酒鸭怎么做好吃又简单 第3张]( "#爱美食#啤酒鸭怎么做好吃又简单 第3张")
2.准备好卤料包
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3.锅中放油，炸一下葱姜
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4.放入鸭肉
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5.加入盐、生抽、老抽、白糖适量翻炒
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6.加入1瓶啤酒
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7.加入卤料包和2小碗水，没过鸭肉，大火煮开后转小火焖30分钟
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8.等汁快收干时加入泡发好的黑木耳
![#爱美食#啤酒鸭怎么做好吃又简单 第10张]( "#爱美食#啤酒鸭怎么做好吃又简单 第10张")
9.彻底收干汁即可
烹饪技巧
加水的量要根据鸭肉的量来定，如果鸭腿小可以只加啤酒
