色味俱佳的糖醋藕条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：2节

辅料

油 ：适量
白糖 ：1勺
盐 ：适量
葱末 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：1勺
淀粉 ：适量

具体步骤

1.莲藕洗净，去皮

2.切成条

3.将醋、生抽、白糖放入一个碗中，调成汁

4.坐锅，开火，倒入水

5.水沸后，将藕条倒入锅中焯一下，盛出，沥干

6.另起锅，锅热后倒油

7.油热后，倒入藕条，翻炒

8.放入盐

9.将调好的汁倒入锅中，翻炒

10.水淀粉勾芡

11.炒匀后，装盘，撒入葱末

烹饪技巧

1、开始时也可以不焯，直接入油锅炒2、先调糖醋汁，就是可以试出自己想要的那个味道