糖醋藕条怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.89W 大中小设置文字大小 准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料莲藕 :1节葱花 :少许 辅料食醋 :2大勺砂糖 :3小勺蒸鱼豉油 :2小勺 具体步骤1. 莲藕洗净,去皮,切成条状2. 藕条略焯水,开水入锅,再次水开后即可捞出,放入冷开水中浸泡后捞出沥水3. 热锅冷油,下藕条翻炒,加入食醋,糖,蒸鱼豉油和少许水翻炒均匀4. 汤汁略收干后,撒葱花出锅烹饪技巧莲藕焯水可以去涩味,但时间不可太长,会失去爽脆的口感。用蒸鱼豉油代替酱油,菜色不会太深。 TAG标签:糖醋藕条 糖醋 好吃 #