![「原创」草莓酱怎么做好吃又简单]( "「原创」草莓酱怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
草莓 ：
600白糖 ：
360 辅料
柠檬汁 ：
适量 具体步骤
![「原创」草莓酱怎么做好吃又简单 第2张]( "「原创」草莓酱怎么做好吃又简单 第2张")
1.草莓放入盐水中浸泡后，冲洗干净。
![「原创」草莓酱怎么做好吃又简单 第3张]( "「原创」草莓酱怎么做好吃又简单 第3张")
2.倒入白糖。将白糖与草莓拌匀，覆盖保鲜膜，进入冰箱腌渍一夜。
![「原创」草莓酱怎么做好吃又简单 第4张]( "「原创」草莓酱怎么做好吃又简单 第4张")
3.这是腌好的草莓，腌出好多水。
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4.将腌好的草莓全部倒入无水无油的锅里。中小火，耐心炒。
![「原创」草莓酱怎么做好吃又简单 第6张]( "「原创」草莓酱怎么做好吃又简单 第6张")
5.挤入柠檬汁,一边炒一边将草莓果肉按碎
![「原创」草莓酱怎么做好吃又简单 第7张]( "「原创」草莓酱怎么做好吃又简单 第7张")
6.一直炒到水分蒸发了，并且有明显的粘稠感就可以关火了。
![「原创」草莓酱怎么做好吃又简单 第8张]( "「原创」草莓酱怎么做好吃又简单 第8张")
7.再倒入无水无油的干净瓶中，冷却后放入冰箱冷藏保存。平时可以抹在面包或饼干上吃。
烹饪技巧
◎草莓最少要腌渍半天，这样草莓里的水分才能完全出来，草莓才能腌透
