香浓的蜂巢蛋糕怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 烤模里铺上油纸

2. 煮焦糖水：细砂糖和5g水加热至成红褐色的焦糖，熄火立刻加入热水拌匀即成焦糖水，冷却至约60度c.

3. 炼乳、调和油和蜂蜜拌在一起，搅打至油不分离

4. 全蛋分3次加入3中，搅拌均匀

5. 加入筛过的低筋粉＋苏打粉在4中拌匀，再加入焦糖水拌匀，静置40min.

6. 倒入模型中，180度 烤 35min.