![家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单]( "家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
杏鲍菇 ：
1根 辅料
生抽 ：
适量蚝油 ：
适量蒜 ：
适量花椒粉 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 醋 ：
适量辣豆瓣酱 ：
适量 香菜 ：
适量 具体步骤
![家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第2张]( "家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第2张")
1.杏鲍菇洗净后，切成粗丝。
![家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第3张]( "家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第3张")
2.香菜切成末。
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3.蒜也切成末。
![家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第5张]( "家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅加油烧热后，下入蒜末炒午。
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5.下入辣豆瓣酱翻炒。
![家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第7张]( "家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第7张")
6.一直炒到出现红油。
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7.下入杏鲍菇翻炒。调入花椒粉。
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8.调入生抽。
![家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第10张]( "家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第10张")
9.调入盐。
![家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第11张]( "家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第11张")
10.调入醋。
![家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第12张]( "家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第12张")
11.调入蚝油。
![家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第13张]( "家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第13张")
12.翻炒均匀，一直炒到杏鲍菇断生为止，再撒入香菜。
![家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第14张]( "家常鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单 第14张")
13.现炉装盘。
烹饪技巧
杏鲍菇事先不用焯水，直接炒即可。
