麻辣小白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

麻辣小白菜，其实就是简单的小白菜炒瘦肉，口感麻辣鲜香，是经常被烹饪的家常小菜。小白菜又称小青菜，是一种含矿物质和维生素最丰富的蔬菜，同时也富含蛋白质和钙质，具有很高的食补疗效价值，能够有效促进和改善人体新陈代谢、抗癌防衰。

主料

小白菜 ：400

辅料

王守义麻辣鲜，胡椒粉，肉 ：适量

具体步骤

1.小白菜清洗干净，沥水

2.切断，约一寸长

3.肥瘦肉分别切丝

4.肥肉小火爆出油

5.先放菜杆子翻炒

6.再放瘦肉丝炒开至不粘(后放瘦肉会使肉很嫩)

7.再放菜叶，加盐

8.炒瘪

9.再倒入多一些麻辣鲜(麻辣味就靠它了)，些许胡椒

10.拌匀即可装盘了