好吃又好喝的冬茹鸡翅面怎么做好吃又简单
说到这个冬茹鸡翅面，我就想起来康师傅的香菇鸡丁面，不过不想吃泡面又不想喝那个粉泡的汤，看着家里的冬菇和鸡翅，就奇思妙想做了这个冬茹鸡翅面，不做不知道，一做吓一跳，这味道肯定比泡面好吃，但没想到那么好吃啊，鸡翅的香，冬菇的嫩，汤是鲜嫩可口啊。
主料
干冬菇 ：6朵鸡中翅 ：2只
辅料
油 ：适量水 ：适量
姜片 ：适量
蠔油 ：适量
酱油 ：适量
麻油 ：适量
挂面 ：适量
青菜 ：适量
具体步骤
1.冬菇事先用温水泡软
2.材料处理好
3.热锅下油，放入姜片
4.下鸡翅块用中火煎
5.煎到微黄就可以了，喜欢香口一点的也可以煎到金黄
6.下冬菇稍微炒几下
7.加入调料和适量水，加盖焖煮，大火煮开转小火煮5分钟左右
8.离火待用，其实再留多点汤汁会更好，我一不离神收太干了
9.煮面条，面条的量根据您自个的需要就行。面差不多熟时加入青菜烫熟，就可以装碗了。我没有再下盐，因为鸡翅已经够味了
10.放入冬菇鸡翅，吃的时候稍微拌一下，让肉汁的咸味融入汤里就可以吃了，加点酸豆角咸菜什么的更好吃哦
焖冬菇鸡翅时不要把汁收得太干，有点汁才好吃
