口感好的叉烧怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：250

辅料

老抽 ：适量
油 ：适量
叉烧酱 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净

2.放入两汤匙叉烧酱

3.加入一茶匙的老抽

4.拌匀，放入冰箱腌制24小时

5.放进烤箱，200度，烤20分钟

6.取出，再抹一层腌肉时剩下的酱汁或蜂蜜水，再放入烤箱，烤15分钟

7.摊凉后斩件、摆盘即可

烹饪技巧

抹了蜂蜜水后，要注意烤制中的叉烧肉变化程度，以防烤糊。