好吃的维吾尔饼干怎么做好吃又简单
第一次吃维吾尔饼干是一个同事从老家带过来的，味道蛮好吃的，比普通的饼干好吃很多。跟同事学了做法，今天休息在家，给孩子做做，让孩子也尝尝维吾尔饼干。家里的孩子一直吵着要吃饼干，这下可以了，以后想吃就给他们做维吾尔饼干，健康又美味。
主料
酸奶 ：65ml玉米油 ：65ml
面粉 ：180
鸡蛋 ：1个
蜂蜜 ：2ml
糖粉 ：60ml
辅料
粗砂糖 ：适量泡打粉 ：1/8小勺
小苏打 ：1/8小勺
具体步骤
1.用料：鸡蛋1个，酸奶65毫升，玉米油65毫升，蜂蜜2毫升，糖粉60克，面粉180克，泡打粉1/8小勺，小苏打1/8小勺，粗砂糖适量
2.将鸡蛋，酸奶，油倒入碗中，
3.搅拌均匀。
4.加入糖粉，泡打粉，小苏打，
5.搅拌均匀。
6.逐次加入面粉，
7.拌匀成较软的面团，盖上保鲜膜，醒发1小时。
8.擀成厚约0.5厘米的大面片，
9.用模具印出形状。
10.表面撒粗砂糖。
11.摆入烤盘，
12.放入，烤箱，中层，上下火180-200度，烤约20-30分钟。
13.表面呈浅金色，出炉。
1、面粉不要一次加完，逐次加入直至面团到达理想状态即可。2、饼干形状可以随自己喜好任意变化。3、烘烤时间与温度需根据烤箱实际情况酌情调整。
