有食欲的尖辣椒炒海参怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

不知道大家经不经常吃海参。我家倒也不是说经常，偶尔换换口味不会对食物产生厌倦感。有长期生活在湛江的叔叔逢年过节都会给兄弟姐妹几个寄礼品，由于湛江临海，海鲜产品丰富，所以就经常寄一些海鲜来。倒也拖叔叔的福，吃到了很多市场上买不到的。今天这个尖辣椒炒海参介绍给大家。

主料

海参 ：1根
尖辣椒 ：1根

辅料

香菜 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.尖辣椒清洗干净，去掉里面的筋。我怕辣，如果你不怕，可以省略。

2.切成粗一些的丝。

3.香菜切成段。

4.海参也适当改一下刀。

5.锅烧热，加入适量的油。

6.下入辣椒丝翻炒至九成熟。

7.调入生抽。

8.下入海参。

9.调入盐，翻炒均匀。

10.最后放入香菜，翻炒几下。

11.出炉装盘即可。

烹饪技巧

香菜可以提味，最后不要省略。