很有食欲的辣椒炒豆皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣椒 ：200
豆皮 ：500

辅料

蒜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.辣椒 洗净切丝，豆皮用开水罩下切条，葱蒜姜切碎，水淀粉备用。

2.锅放少许油

3.油热后放入葱姜蒜

4.再放入辣椒丝，炒出味后，放入豆皮。

5.放入豆皮，遍炒几下

6.再放入精盐炒

7.精盐炒匀后，放入水淀粉，拌匀，放入味素即可出锅。

烹饪技巧

这道菜不用炒太久，因为豆皮用开水烫过了，都可以生着吃的东西，翻炒出味就好。