营养的尖辣椒炒洋葱怎么做好吃又简单
尖辣椒炒洋葱是一道很营养的菜品。该菜主料简单易取，做法简单，是很多初学者易掌握的一道菜。尖辣椒是许多菜种必不可少的材料，富含维生素，可增强人们的体力，还可以改善皮肤。洋葱便宜又健康，可以降血压抗衰老。两者搭配口感好，又脆又鲜，老少皆宜。
主料
洋葱 ：1个猪肉 ：100
尖辣椒 ：4个
辅料
生抽 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
水淀粉 ：适量
具体步骤
1.主辅料：尖辣椒、洋葱、猪肉
2. 把猪肉洗净切片
3. 加水淀粉轻轻抓匀上浆，加少许油拌匀
4. 把尖辣椒洗净去蒂切块
5. 洋葱去皮洗净切片
6. 热油，放入肉片滑炒至熟
7.盛入碗中备用
8. 锅留底油，放入辣椒翻炒，加生抽调色提味
9. 放入洋葱翻炒均匀，加盐调味
10. 放入备用的肉片
11. 翻炒均匀，即可关火
12. 出锅装盘，即可上桌品味
1、生抽不宜多放，有一点淡淡的色泽就可以。2、肉片上浆后要加一点点油拌匀，这样滑炒的肉片会更滑嫩。
