美味的柠香带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:18分钟

带鱼是十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。如果你想换个口味烹饪，可以适量吃点柠香带鱼。这道菜肴中，带鱼是十分香的，它让这道菜肴的味道更加美味。其中青柠让这道菜口感增添不少，吃起来让人在口感上有不少的体验。喜欢这种柠香带鱼可以按照步骤制作。

主料

带鱼 ：400

辅料

料酒 ：10
姜 ：2片
糖 ：20
油 ：适量
柠檬 ：1个
盐 ：3

具体步骤

1.带鱼收拾干净 切好 加两片姜 四分之一个柠檬汁 适量盐 腌制20分钟

2.平底锅 放适量油 比平时炒菜多些就可以

3.油烧热 中火 放入带鱼 煎至两面金黄

4.带鱼捡出来

5.锅留一点底油 加一半柠檬的汁

6.加两勺糖

7.小火炒到糖融化

8.加煎好的带鱼 关火 翻炒均匀即可

9.一道简单美味的带鱼就做好了

烹饪技巧

1、煎鱼的火用中火就可以　火不要太大　不然煎出来的鱼颜色不好看也不酥脆。