洋葱青椒虾仁的做法 洋葱青椒虾仁怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

洋葱青椒虾仁的做法步骤

• 1、食材：青椒、洋葱、鲜虾（已去虾线清洗）。

• 2、将青椒去蒂去籽和洋葱一道清洗清洗捞出。

• 3、将洋葱和青椒放在案板上分别切开。

• 4、将鲜虾下入清水锅中，加适量的料酒。

• 5、焯开，捞出。

• 6、晾凉一下。

• 7、接着，将过凉好的鲜虾去虾头剥去虾壳。

• 8、起锅倒油烧热，下入切好的青椒和洋葱翻炒翻炒至断生。

• 9、然后，合入剥好的虾仁翻炒一下。

• 10、最后，加适量的酱油。

• 11、加适量的盐。

• 12、调味炒匀即成。