美味的焖猪颈肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道美味的焖猪颈肉的主要材料就是猪颈肉了，事先将全部调味料加入到猪颈肉中，搅拌均匀，放入冰箱冷冻30分钟，使得猪颈肉更加的入味了，肉质也更加的紧致多汁了，一点也不柴，再将腌制好的猪颈肉加油爆炒，加热后的猪颈肉一口咬下去，满口留香。

主料

猪颈肉 ：500

辅料

海鲜酱 ：少许
料酒 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
砂糖 ：少许
蚝油 ：少许

具体步骤

1.猪颈肉切件，将全部调味料加入，搅拌均匀，放入冰箱冷冻30分钟

2.将辣椒，姜，大蒜切成1厘米左右长度

3.将上一步的原料放入绞肉机绞细

4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀

6.出锅了

烹饪技巧

腌猪颈肉也可以不放人冰箱，但如果天气热，最好放入冰箱