美味的香菇扒猪颈肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道香菇扒猪颈肉，用一个词来总结，就是鲜，非常的鲜美，一方面是由于猪颈肉本身就非常非常的鲜香美味入口即化，另外一方面，是因为香菇的加入，香菇本身有很大的提鲜的作用，以至于这道香菇扒猪颈肉非常的营养和美味，重点是非常的鲜。

主料

猪颈肉 ：250
云耳 ：几朵
香菇 ：8个
胡萝卜 ：少许
圆椒 ：少许

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：少许
姜丝 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1.烧开水加油盐焯好香菇、云耳、胡萝卜条、圆椒丝

2.准备好猪颈肉

3.猪颈肉切条

4.加入油盐、蚝油、料酒腌15分钟

5.n油锅爆香姜丝

6.加入猪颈肉炒至熟

7.依次将猪颈肉、胡萝卜条、圆椒丝和香菇盛到碟里