金针菇多长时间长出来？金针菇什么人不能吃？

我们有很多人都非常的喜欢吃火锅，因为火锅里面的配菜是非常多的，也正因为如此，它的口感也是非常丰富的，里面有一种配菜叫做金针菇，那么有很多人就想要问一个问题，金针菇多长时间长出来呢?

一、金针菇多长时间长出来

金针菇如果想长出来的话，其实也是非常简单的，一般来说，我们需要花一个月左右的时间将它发菌培养，其次再等一个月的时间，他就已经出菇了，并且已经长得快接近成熟了，所以总共来算大概需要两个月的时间。而且这种菜在什么时候都是可以种植的，只要当地的气温条件允许都是可以的。

二、金针菇什么人不能吃

虽然说金针菇非常的好吃，但是有一些人其实是不适合吃金针菇的，如果你的脾胃虚寒的话，那么最好是不要吃金针菇了，因为可能你的胃消化不了。并且你吃这种菜的话，可能对于你的身体还会有一些其他的副作用。

三、金针菇的营养与功效

金针菇的作用还是有很多的，它里面有一些可以抗癌活性的物质，这种东西对于我们的身体还是有很大的好处的，并且它里面还有非常多的蛋白质，这些蛋白质非常容易被我们人体所消化。

其次它里面还有大量的膳食纤维，虽然这种东西不能被我们人体所消化吸收，但是它可以与我们体内的一些胆固醇结合，这样就可以帮助我们排除体内的一些胆固醇以及一些其他的杂质，从而可以帮助我们清理肠道。

所以说，如果大家以后要想在自己的家里种植金针菇的话，那么就可以去学习下种植技术，并且因为它的培养时间还是比较短的，所以自己可以很快地品尝到自己种植的金针菇，但是自己在制作金针菇的时候，一定要煮时间长一点，或者是炒时间长一点，因为它消化起来是非常不容易的，如果我们将它做烂一点的话，那么消化起来就会比较简单。